赤坂銘茶 土橋園｜ONLINE STORE

ほうじ茶の嬉しいところは
お湯の温度などは特に気にせず、
気軽に楽しめるところ。
熱湯をそそげばＯＫです。

また、ほうじ茶を淹れたときにほわほわっと広がるこの何ともいえないいい香り。これはお茶の葉に熱を加えたときに生まれる『ピラジン』というリラックス効果のある香り成分によるもの。

ほうじ茶は名前の通り、お茶の葉を焙じて作られるので、このピラジンが豊富に含まれているんですね。

だから、
封を開けたとき、
お湯を注いだとき、
湯飲みに口をつけたとき、
飲み終わったあと、
ほうじ茶はなんだか『ほっ』とします。

土橋園の極上ほうじ茶は、
お茶の葉の部分ではなく、
茎の部分を使って作られている
ちょっと珍しくて、香ばしさ格別の美味しいほうじ茶です。